Salade Normande

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Les news du site - Ouverture du site 10/10/ 2012. Si vous avez des recettes de Normandie à nous proposer, envoyez les nous, on se fera un plaisir de les publier, avec votre nom et votre blog ou site (si vous le souhaitez !)

Bienvenue, nous sommes le 22-10-2024

RECETTES NORMANDE.

Salade Normande .

Ingrédients: Pour 4 personnes

1 laitue
1 à 2 betteraves rouge cuites (selon grosseur)
sel, poivre
2 oeufs cuits durs
une cuiller à potage de ciboulette hachée
un petit décilitre de crème
un citron
5 à 6 noix hachées

Recette:

Dans le saladier mettre la crème, le jus de citron, sel, poivre ;
mélanger.
Au moment de servir, ajouter une laitue bien égouttée,
dessus la betterave en petits dés,
ainsi que les quarts d'oeufs ,
les noix hachées, parsemées ainsi de ciboulettes.
Mélanger et servez sans attendre.

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