Salade Normande

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Les news du site - Ouverture du site 10/10/ 2012. Si vous avez des recettes de Normandie à nous proposer, envoyez les nous, on se fera un plaisir de les publier, avec votre nom et votre blog ou site (si vous le souhaitez !)

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RECETTES NORMANDE.

Salade Normande .

Ingrédients: Pour 4 personnes

1 laitue
1 à 2 betteraves rouge cuites (selon grosseur)
sel, poivre
2 oeufs cuits durs
une cuiller à potage de ciboulette hachée
un petit décilitre de crème
un citron
5 à 6 noix hachées

Recette:

Dans le saladier mettre la crème, le jus de citron, sel, poivre ;
mélanger.
Au moment de servir, ajouter une laitue bien égouttée,
dessus la betterave en petits dés,
ainsi que les quarts d'oeufs ,
les noix hachées, parsemées ainsi de ciboulettes.
Mélanger et servez sans attendre.

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